Sastojci (4 Br. osoba):
- 425 g crnog konzerviranog graha (isprano i ocijeđeno)
- 75 g krušnih mrvica (±¾ šalice)
- 1 crvena paprika
- 5 ml češnjaka u prahu (±1 žličica)
- 4 grančice korijandera
- 5 ml soli (±1 žličica)
- 1 limeta (ocijeđena)
- Za posluživanje:
- Burger peciva, listovi korijandera, narezana rajčica, narezani crveni luk...
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Razina zahtjevnosti: lako
Prosječni trošak: niski
Priprema:
Stavite sve sastojke u SuperSonic Extra Chef s oštricama, poklopite i povlačite konopac dok se sastojci grubo ne izmiješaju.
Smjesu ravnomjerno podijelite na 4 dijela i oblikujte pljeskavice pomoću Pomagala za hamburger.
-
Za pečenje pomoću pomagala MicroPro Grill:
- Stavite 2 pljeskavice u MicroPro Grill. Stavite poklopac u niski položaj te stavite u mikrovalnu pećnicu 8 min. na 900 vati. Okrenite pljeskavice i stavite ih u mikrovalnu još 2 minute.
- Dodajte preostale 2 pljeskavice, poklopite poklopcem u niskom položaju te stavite u u mikrovaljnu pećnicu 6 min. na 900 vati. Okrenite pljeskavice i stavite u mikrovalnu na još 2 min.
-
Za pečenje na štednjaku:
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte pljeskavice u tavu i pecite 5-7 min. na svakoj strani.
-
Za pečenje u pećnici:
- Uklonite rešetku i zagrijte pećnicu na 190°C. Stavite Silikonsku podlogu za pečenje s rubnicima na hladnu rešetku pećnice.
- Stavite pljeskavice na Silikonsku podlogu za pečenje i pecite 20 min., okrenuvši pljeskavice nakon prvih 10 min.
Pljeskavice poslužite u burger pecivima s nadjevima po želji.
Napomena:
