Skip to content
Back to Recipes

Punjena jaja

Punjena jaja

Sastojci (12 Br. osoba):

  • 6 tvrdo kuhanih jaja
  • 55 g majoneze (1 velika Višenamjenska žlica / ±¼ šalice)
  • 10 ml Dijon senfa (±2 žličice)
  • sol i papar po ukusu
  • VARIJANTE
  • Tradicionalni način
  • 5 ml ljutog umaka (po izboru) (±1 žličica)
  • dimljena paprika (za ukras)
  • Dimljeni losos
  • 40 g dimljenog lososa (±1½ oz) (sitno narezano)
  • 30 g kiselog vrhnja (1 srednja Višenamjenska žlica / ±2 jušne žlice)
  • 10 ml kapara u salamuri (±2 žličice)
  • 10 ml crvenog luka (±2 žličice) (sitno narezano na kockice)
  • 5 ml svježeg kopra (±1 žličica)
  • Začinjeni Chorizo
  • 60 g kuhanog choriza (±2 oz) (sitno narezano)
  • 5 ml sušenog korijandera (±1 žličica)
  • 2 ml kima (±½ žličice)
  • 1 ml čilija u prahu (±¼ žličice)
  • 1 limeta (ocijeđena)

Vrijeme pripreme: 10 min.

Vrijeme kuhanja: 0 min.

Razina zahtjevnosti: lako

Prosječni trošak: niski

Priprema:

  • Jaja prepolovite po dužini i izdubite žumanjke u Visoki Turbo Chef.

  • Dodajte majonezu, senf, sol, papar i željene sastojke u Visoki Turbo Chef. Pokrijte i povlačite uže dok ne dobijete glatku smjesu.

  • Pomoću Višenamjenske žlice za porcioniranje stavite smjesu sa žumanjkom u šupljinu bjelanjka. Ponavljajte dok ne budu sva jaja ispunjena.

  • Ukrasite dodacima po želji.

Napomena:

Savjet: Odvojite nekoliko sastojaka za ukrašavanje ovisno o odabranoj varijanti (dimljena paprika, svježi kopar ili kuhani chorizo) za završetak odabrane varijante punjenih jaja.